Kešu s banánem a karamelovou čokoládou

Plný banánu, vinen! Ano, tento krém je skutečně plný sladkého banánu. Při výrobě jsme se snažili o opravdu hodně výraznou banánovou chuť, kde ve výsledku jsme ho dokázali do krému dostat krásných 10%. Při vyšších koncentracích byl krém už hodně tuhý a předimenzovaný, kde zanikaly další chuťové tóny, jako je karamel či opražené kešu oříšky.

Z naší výroby
Čerstvě vyrobený krém je takto luxusně tekutý. Po lehkém zahřátí se bude ve skleničce taktéž tekutější.  

Tento krém bereme vyloženě jako zdravou sladkost jen tak na lžičku. Je totiž škoda, aby tak drahé suroviny chuťově zanikly v nějakém pokrmu. Fantazii se ovšem meze nekladou. Využít můžete do kaše, na lívance či pečivo. Jak ale známe své zákazníky, pravděpodobně jen vezmete lžičku a nezastavíte se, dokud sklenička nebude úplně prázdná.

Hmotnost: 190g

Kešu s banánem v bodech:

• nasládlá banánová chuť s máslovými kešu
• hustá konzistence
• středně sladké
• bílá čokoláda s karamelem z Belgie
• 4 základní suroviny
• bez palmového oleje
• bez konzervantů
• nová nekončící závislost
• poctivá ruční výroba

♥ S láskou vyrobeno: 
Naše vlastní výroba v České republice.
Zajímá vás, jak krémy vyrábíme?

Skladování a konzistence:
Skladujte při pokojové teplotě. Při lehkém zahřátí bude krém tekutější. Doporučujeme přečíst podrobné informace o použití, které naleznete v našem článku.

Ingredience:

• pražené kešu ořechy 65%
• belgická bílá čokoláda s karamelem (kakaové máslo, cukr, plnotučné sušené mléko, mléčný cukr, syrovátka v prášku, odtučněné sušené mléko, 2% karamelizovaný cukr, sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma, sůl) 20%
• lyofilizovaný banán 10%
• kokosový olej

Proč obsahuje kokosový olej?
Pokud se ptáte, proč tento krém obsahuje kokosový olej, tak je to z jednoho a jediného důvodu, čímž je konzistence. Platí pravidlo, že čím více je čokolády do krému použito, tak tím bude mít krém hustější konzistenci. Aby tedy šlo krém dobře roztírat, tak jsme přidali trochu oleje, který po lehkém zahřátí udělá krém více tekutý. Zároveň bude i jeho chuť více vláčná a jemná.

Alergeny: 
Kešu, kokos mléko a sója.

Nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota: 2467 kJ / 589 kcal, tuky: 42,5g (z toho nasycené mastné kyseliny: 14,6g), sacharidy: 38,7g (z toho cukry: 19,7g), bílkoviny: 11,9g, sůl: 0,1g